Ζητήστε μια ολοκληρωμένη προσφορά από το Cocktail Catering για την εκδήλωση σας. Συμπληρώστε όλες τις απαραίτητες λεπτομέρειες & θα σας στείλουμε το συντομότερο μια προσφορά ειδικά προσαρμοσμένη στις δικές απαιτήσεις για την εκδήλωση σας.
Πρώτα από όλα θα πρέπει να επιλέξετε μια ιδανική ημερομηνία για την εκδήλωση σας
Αναγράψτε τη
ώρα προσέλευσης των καλεσμένων σας στο χώρο της εκδήλωσης.
Για την ώρα της προσέλευσης υπολογίστε
& το χρόνο της απόστασης, του παρκαρίσματος,
καθώς
& το χρόνο – διαδικασίες του «μυστηρίου» (γάμος, βάπτιση κτλ.)
Συμπληρώστε τη πιθανή ώρα αποχώρησης των τελευταίων καλεσμένων
Υπολογίστε τον αριθμό των καλεσμένων στην εκδήλωσης σας
Περιγράψτε όσο το δυνατόν καλύτερα το χώρο της εκδήλωσης, πχ Σπίτι, εξωτερικός χώρος με γκαζόν
και πισίνα. Επιλέξετε προσεκτικά το χώρο της εκδήλωσης, που θα πρέπει να χωρά τους καλεσμένους και να έχει
εύκολη πρόσβαση και parking. Μπορείτε να δεξιώσετε σε δικό σας (εσωτερικό ή εξωτερικό) χώρο (σπίτι,
αυλή, πισίνα κτλ), ή να επιλέξετε ένα κτήμα, αίθουσα εκδηλώσεων, ή ακόμα και ένα νυχτερινό μαγαζί.
Περιγράψτε όσο το δυνατόν καλύτερα το λόγο της εκδήλωσης (πχ γάμος, ή εταιρική εκδήλωση κτλ)
Συνήθως η θεματολογία της εκδήλωσης (γάμος, βάπτιση, γενέθλια, εταιρική εκδήλωση κτλ) βοηθα στο να
προσαρμόσουμε τις υπηρεσίες μας στις δικές ανάγκες.
Περιγράψτε (αν υπάρχουν) όσο το δυνατόν καλύτερα τους λοιπούς συντελεστές της εκδήλωσης (πχ
catering του χώρου, ή εξωτερικό catering). Κατά την επιλογή του χώρου και των λοιπών συντελεστών, δείτε
προσεκτικά τι θα αναλάβουν εκείνοι στο θέμα του ποτού, ώστε να έχετε μια πλήρη άποψη για το τι άλλο θα
πρέπει να προστεθεί, ώστε να έχετε μια ολοκληρωμένη υπηρεσία, με τη πιο οικονομική λύση.
Έχει ο χώρος ένα σημείο που θα μπορούσε χρησιμοποιηθεί για Bar? Αν υπάρχει κάντε μια μικρή περιγραφή.
Σημαντικό είναι να υπάρχει κλασσικό Bar
& όχι τα συνηθισμένα χαμηλά τραπέζια με τα άσπρα καλύμματα.
Ένα φυσικό
Bar (έπιπλο) έχει δυναμική παρουσία
& είναι χώρος συνάντησης (meeting point).
Επίσης είναι ακόμα ένα σημείο διακόσμησης – φανταστείτε επάνω στο Bar, συνθέσεις με χυμώδη φρούτα !!
Επιλέξτε ποιος θα παρέχει την κάβα, (πχ την έχει ο χώρος ή θα την αγοράσω μόνος μου και θέλω μια λίστα,
θέλω μια προσφορά και να συμπεριλαμβάνεται η κάβα, κτλ)
Η κάβα είναι όλα τα αλκοολούχα ποτά, τα κρασιά και τις μπύρες.
Επιλέξτε ποιος θα παρέχει τα βασικά αναλώσιμα, (πχ τα έχει ο χώρος ή θα τα αγοράσω μόνος μου και
θέλω μια λίστα, θέλω μια προσφορά και να συμπεριλαμβάνονται, κτλ). Τα βασικά αναλώσιμα είναι ο πάγος,
νερό, αναψυκτικά, χυμοί, σόδες κτλ
Έχει ο χώρος όλα τα απαραίτητα ποτήρια; Αναγράψτε τι είδος ποτήρια και σε τι ποσότητα έχει. Το κάθε
ποτό και cocktail έχει το δικό του ποτήρι. Υπάρχουν πολλά ποτήρια και αντιστοιχούν σε κάθε ποτό, όπως
ποτήρια σωλήνες, σαμπάνιας, κρασιού, χαμηλά, martini glasses, margarita glasses, μέχρι και σφηνάκια. Άρα,
ανάλογα το Cocktail Menu και τα άτομα της εκδήλωσης θα εξαρτηθεί το είδος και η ποσότητα των ποτηριών
που χρειάζονται.
Έχει ο χώρος το απαιτούμενο προσωπικό για τη σωστή λειτουργία του bar, το σερβίρισμα των
καλεσμένων και τη γενικότερη καθαριότητα του χώρου;