Αυθενικό ρούμι που παρασκευάζεται από Κουβανέζικο ζαχαροκάλαμο. Ωριμάζει και εμφιαλώνεται στην πατρίδα του ρούμι, την Κούβα. Για την παρασκευή του Havana Club Αnejo Reserva αναμιγνύεται το AQUARTIENTE (ΑΚΟΥΑΡΤΙΕΝΤΕ ρούμι παλαίωσης 18 μηνών) με το απόσταγμα από μελάσα. Το προϊόν που προκύπτει παλαιώνει για τουλάχιστον 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια